Es wird wieder gebraut!

Bier! Bier! Bier!

Nach langem Umbau wird endlich wieder Bier gebraut. Die gesamte Brauerei wurde überarbeitet und modernisiert. Hier nur einige Neuerungen, welche nun produktiv im Einsatz sind:

• Steuerung des Maischeverfahrens
• PH Kontrolle vom Brauwasser bis zum Bier
• Temperatur Kontrolle in jedem Brauschritt
• Doppelwandige Gärtanks
• Effiziente Kühlung der Tanks
• Lagerung in Kegs bei 1°C
• Abfüllen unter Gegendruck

Die Abfüllanlage seht ihr in Action im Gif!